Seguridad y calidad
Sistema de gestión integrada
A pesar de que nuestra empresa SAPCAN CATERING es reciente (comenzó a operar en 2011) sus propietarios han trabajado con anterioridad para otras compañías de de gran reputación en este sector tales como Total, Transocean/Global Santa Fe, Nabors Drilling, Maurel & Prom entre otras.
Por este motivo, SAPCAN CATERING está conformada por personas con una extensa experiencia previa que han establecido como objetivo prioritario en términos de calidad integrar todas las disposiciones QHSE
Gestión basada en la calidad
El procedimiento se encuentra actualmente en fase de establecimiento de aplicándose tanto sobre sus procedimientos internos de abastecimiento de alimentos como para el resto de procedimientos establecidos con sus clientes. Este sistema de calidad sigue directivas y recomendaciones de la ISO 22000. |
En un entorno donde los clientes esperan una oferta cada vez más completa la calidad se ha convertido en una exigencia obligada que debe estar presente en la puesta en marcha de cada una de las fases del servicio. Es indudable que la calidad es un elemento imprescindible para marcar diferencia en un mercado tan competititvo. |
SAPCAN CATERING ha elegido trabajar bajo un sistema de dirección basado en la calidad y en el control de los posibles riesgos con el objetivo de ir más allá de las necesidades del cliente y anticiparse a ellas para lograr una satisfacción sobresaliente.
Principios de la gestión basada en la calidad
Organización orientada al cliente
SAPCAN CATERING depende de sus clientes por lo que debe consecuentemente entender sus necesidades presentes y futuras para poder ofrecer un servicio adecuado a sus demandas y al mismo tiempo ir más allá y lograr anticiparse a ellas.
Liderazgo
Las personas encargadas de ejercitar el liderazgo en SAPACAN CATERING tienen el propósito de mantener una fuerte cohesión entre los componentes de los equipos de trabajo. Deben crear y mantener un entorno agradable en el que los miembros del grupo logren una buena comunicación y entendimiento. Este aspecto hace que el capital humano de la empresa esté alineado con los mismos objetivos y de esta forma se asegure la consecución de los mismos en un ambiente caracterizado por la armonía en las relaciones personales.
Compromiso de las personas
Dentro de la empresa todas las personas, independientemente de su puesto, se consideran parte de la misma y deciden ponen a disposición de la organización sus aptitudes para el beneficio común y la consecución de objetivos.
Procedimiento organizacional
El mejor resultado se logra de forma más efectiva cuando los recursos y las actividades relacionas se tratan como una herramienta manejable fácilmente por el personal de fácil comprensión.
Sistema de calidad integrada en la gestión de procesos
La mejora de la organización en términos de calidad de sus servicios se apoya en la identificación, comprensión y procedimientos integrados estando todos ellos alineados con los objetivos definidos.
Mejora continua
La mejora continua debe ser uno de los objetivos que rija el crecimiento de nuestra organización. Implica espcialmente prestar atención a todas aquellas no conformidades que pudieran aparecer y serán tenidas en cuenta y corregidas de forma prioritaria para conseguir la mayor satisfacción de nuestros clientes.
La toma de decisiones
Las decisiones más efectivas se basan en el análisis de los datos y la información obtenida a lo largo de la ejecución del servicio. Parte del proceso de toma de decisiones pasa por la revisión del contrato y de aquellos puntos que han de ser resueltos en la revisión que se lleva a cabo por parte de la dirección.
Relación con proveedores
SAPCAN CATERING y sus proveedores son entidades interconectadas; son dos sistemas que han acordado progresar para el beneficio mutuo y lograr crear entre ambas partes un abanico de servicios repleto de valores añadidos.
SAPCAN CATERING mantiene una especial vigilancia en los siguientes campos por ser considerados críticos en la delegación de sus trabajadores y sus clientes: Liderazgo, Planificación Estratégica de Calidad, ISO 22 000, ISO 9001 para la satisfacción de sus clientes y colaboradores, información y análisis, confianza en los productos y servicios de calidad y participación en la mejora de de la calidad de sus proveedores. |
La implantación de un sistema de calidad no es una finalidad en sí misma, sino debe ser ser considerado como un medio para hacernos progresar y conseguir un notable desarrollo a largo plazo en las mejores condiciones. |
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