Sécurité et la qualité
Système de Gestion Intégrale
Bien que notre entreprise SAPCAN CATERING soit récente (elle a démarré en 2011), les propriétaires ont travaillé préalablement pour d’autres sociétés de grande renommée du secteur telles que Total, Transocean/Global Santa Fe, Nabors Drilling, Maurel & Prom entre autres. Pour cette raison, SAPCAN CATERING est formée par des personnes avec une longue expérience préalable et qui ont établi l’objectif prioritaire, en termes de qualité, d’intégrer toutes les dispositions QHSE.
La procédure est actuellement en phase d’établissement et s’applique aux procédures internes d’approvisionnement d’aliments ainsi qu’au reste de procédures établies avec ses clients. Ce système de qualité suit les directives et les recommandations de l’ISO 22000.
Gestion basée sur la qualité
Dans un environnement où les clients espèrent une offre chaque fois plus complète, la qualité est devenue une exigence obligée qui doit être présente dans la mise en place de chaque phase du service. La qualité est sans doute un élément fondamental pour se démarquer dans un marché aussi compétitif. |
SAPCAN CATERING a choisi de travailler sous un système de direction basé sur la qualité et le contrôle des possibles risques avec l’objectif d’aller au delà des besoins du client et même les devancer pour atteindre une satisfaction excellente. |
SAPCAN CATERING considère que les principes de direction recueillis dans la norme ISO 22000 sont des règles fondamentales et générales qui doivent déterminer la direction et l’exploitation d’une entreprise efficace. Notre objectif est de nous améliorer continuellement et de baser notre développement à long terme d’abord sur la satisfaction des besoins de nos clients et après sur toutes les parties intéressées par le service. Il s’agit donc d’étendre les normes de qualité et de contrôle des risques à chaque aspect du service fournit aux clients, aux fournisseurs, aux employés et aux communautés locales ainsi qu’à tout le groupe d’entreprises en général.
Principes de la gestion basée sur la qualité
Organisation orientée vers le client
SAPCAN CATERING dépend de ses clients et doit, en conséquence, comprendre leurs besoins présents et futurs pour pouvoir offrir un service approprié à leurs demandes et en même temps aller au delà pour les anticiper.
Leadership
Les personnes qui exercent le leadership chez SAPCAN CATERING ont pour but de garder une forte cohésion entre les membres des équipes de travail. Ils doivent créer et garder un environnement agréable dans lequel les membres du groupe atteignent une bonne communication et un bon esprit. Cet aspect fait que le capital humain de l’entreprise poursuit les mêmes objectifs et assure ainsi la réalisation de ceux-ci dans une ambiance qui se caractérise par l’harmonie des relations personnelles.
Compromis des personnes
Dans l’entreprise toutes les personnes, indépendamment de leur poste, considèrent qu’elles font partie de celle-ci et décident de mettre à disposition de l’organisation ses capacités pour le bénéfice commun et la consécution des objectifs.
Procédure organisationnelle
Le meilleur résultat possible est atteignable de façon beaucoup plus effective lorsque les ressources et les activités reliées sont traitées comme un outil facilement maniable et de facile compréhension par le personnel.
Système de qualité intégrée dans la gestion des processus
La meilleure organisation en termes de qualité des services s’appuie sur l’identification, la compréhension et les procédures intégrées en étant tous alignés avec les objectifs établis.
Amélioration continue
L’amélioration continue doit être un des objectifs qui régissent la croissance de notre organisation. Elle implique notamment une attention particulière à toutes les non-conformités qui pourraient surgir et qui seront tenues en compte et corrigées de façon prioritaire pour atteindre la plus grande satisfaction de nos clients.
La prise de décisions
Les décisions les plus effectives sont basées sur l’analyse des données et de l’information obtenue tout au long de l’exécution du service. Une partie du processus de la prise de décisions est déterminée par la révision du contrat et des points qui doivent être résolus lors de la révision tenue par la direction.
Rapport avec les fournisseurs
SAPCAN CATERING et ses fournisseurs sont des entités interconnectées; ce sont deux systèmes qui ont le compromis de progresser pour le bénéfice mutuel et pour créer entre les deux parties un éventail complet de prestations de services.
SAPCAN CATERING surveille notamment les champs suivants, vu qu’ils sont considérés critiques par la délégation de ses travailleurs et par ses clients: Leadership, Planification Stratégique de la Qualité, ISO 22000, ISO 9001 pour la satisfaction de ses clients et de ses collaborateurs, information et analyse, confiance dans les produits et les services de qualité et participation pour l’amélioration de la qualité de ses fournisseurs. |
L’implantation d’un système de qualité n’est pas une fin en soit mais doit être considérée comme un moyen pour nous faire progresser et atteindre un développement notable dans les meilleures conditions à long terme. |
